El Instituto Nacional de
Nutrición (INN) creó el “trompo de los alimentos”, una nueva manera de
clasificar los grupos básicos abandonando el viejo esquema piramidal. La razón
fundamental, es fomentar el consumo de productos autóctonos venezolanos y al
mismo tiempo, hacer divertida la labor de alimentarnos. La campaña del INN está
diseñada principalmente para los pequeños de la casa, utilizando la siguiente
premisa ¡Pon a girar el Trompo!, combina cada una de las franjas y obtendrás
una dieta variada y balanceada que junto con el agua y la actividad física,
serán la clave para disfrutar de un óptimo estado de salud.
Esta charla fue impartida por el Profesor Antonio Briceño, Docente
Coordinador del PAE de la institución, y ha tratado sobre la relevancia que
tiene el conocer los componentes de los alimentos y en que porciones deben
consumirse para mantener un cuerpo sano.
